La comodità è di casa

La prova del nove della camicia non è il momento in cui la si indossa, ma quello in cui la si toglie. Se alla sera sbottonandola non si manda a quel paese il camiciaio, vuol dire che è comoda». Alessandro Siniscalchi va dritto al bersaglio, con la fermezza e la disinvoltura di chi il proprio […]

L’è on gran Milan

Sin dall’anno 1900 una stirpe di camiciai, che tra i clienti annoverava Vittorio Emanuele III, Arturo Toscanini, Vittorio de Sica, Cary Grant, Luchino Visconti. «Ci hanno insigniti del titolo di Bottega storica solo dal 1954, perché i primi documenti erano stati persi durante la Prima guerra mondiale», specifica Alessandro Agostini, l’attuale patron della Camiceria Ambrosiana, […]

Le 4 stagioni del sushi

Nella cultura culinaria giapponese l’aspetto della freschezza e dell’integrità della materia prima è uno dei principi e paradigmi fondamentali da cui non prescindere. Figurarsi per il sushi, la cifra gastronomica nel mondo della cucina nipponica. Applicare la filosofia Kaiseki, il pasto tradizionale articolato su tante piccole portate (il termine viene anche usato per delineare quelle […]

Aqua. La visione di Leonardo.

Dal 6 al 14 aprile, all’interno della Conca dell’Incoronata, le cui porte lignee sono state progettate da Leonardo, il Salone offre alla città “Aqua. La visione di Leonardo”, un’esperienza immersiva site specific ideata da Marco Balich e sviluppata insieme a Balich Worldwide Shows. Protagonista assoluta l’acqua, elemento naturale a lungo studiato dal Maestro in qualità […]